Food Menu
Starters
Gemischte Salate
Salat, geröstete Mandeln und Kirschtomaten
12.00
Tomaten-Gazpacho nach andalusischer Art
Salat, geröstete Mandeln und Kirschtomaten
14.00
Mediterraner Oktopus-Salat
Olivenöl, Zitrone, Knoblauch, Petersilie
24.00
Caprese Salat
Tomaten, Mozzarella, Basilikum
16.00
Frische Burrata
Salat, geröstete Mandeln und Kirschtomaten
18.00
Carpaccio vom Rind
Rucola, gehobelter Parmesan und Tomaten
20.00
DRY PASTA
Fusilloni Primavera
Thunfisch, Kapern, rote Zwiebeln aus Tropea
24.00
Calamarata Estiva
Garnelen, Zucchini, frische Tomaten
24.00
Spaghetti alla Siciliana
Anchovis, Zitrone, Basilikum
22.00
FRESH PASTA
Halbmondnudeln gefüllt mit Schmorfleisch in französischer Pilzsauce
Thunfisch, Kapern, rote Zwiebeln aus Tropea
28.00
Tagliatelle mit Burratina
Kirschtomaten, Schinken und Basilikum
22.00
Small Card
Price for two persons
Platte „La Torre“ – Italien
Mozzarella, getrockneter Schinken, Salami, Provolone, sonnengetrocknete Tomaten, Oliven
29.00
Servierplatte „Grächerhof“ – Wallis
Walliser Rohschinken & Speck, Trockenfleisch, Rote-Bete-Wurst, Hobelkäse
29.00
PINSA „La Torre“
Mozzarella, Thunfisch, schwarze Oliven, Tropea-Zwiebeln, Rucola, Kirschtomaten
18.00
PINSA „Simona“
Mozzarella, Kirschtomaten, Rucola, Grana Padano & Prosciutto
22.00
PINSA „Vittoria“
Mozzarella, getrocknete Tomaten, Rucola und Pistazien-Mortadella
20.00
Hausgemachtes Dessert des Tages
12.00
Drinks Menu
Soft Drinks
Walliser Wasser (still oder mit Kohlensäure)
5dl / CHF 6.50
Walliser Wasser (still oder mit Kohlensäure)
1L / CHF 10.50
Orangensaft / Michel-Saft
25cl / CHF 5.50
Coca Cola / Coca Cola Zero / Sprite / Rivella Rot
CHF 5.50
Apfelschorle / Fanta / Schweppes Bitter Lemon
CHF 5.50
Schweppes Indian Tonic / San Bitter / Schweppes Ginger Ale
CHF 5.90
Eistee Zitrone / Pfirsich
CHF 5.50
Red Bull
CHF 6.00
Hot Drinks
Kaffee, Espresso, Ristretto
CHF 4.90
Entkoffeinierter Kaffee
CHF 4.90
Doppelter Espresso
CHF 6.50
Milchkaffee, Cappuccino
CHF 5.50
Latte Macchiato
CHF 6.50
Tee
CHF 4.90
Heiße Schokolade oder Ovomaltine (heiß oder kalt)
CHF 5.50
Punsch (Apfel, Orange, Waldbeere)
CHF 5.90
Beer
Walliser Bier vom Fass
20cl / CHF 4.50
Walliser Bier vom Fass
30cl / CHF 5.50
Walliser Bier vom Fass
50cl / CHF 7.00
Walliser Bier Blanche / Weißes IPA / Pale Ale
33cl / CHF 6.50
Panache / Alkoholfreies Bier
33cl / CHF 5.50
Schneider Weiße
50cl / CHF 7.50
Corona (Flasche)
CHF 6.50
Aperitif
Campari Orange
CHF 9.50
Cynar Orange
CHF 8.50
Martini Weiß / Rot
4cl / CHF 7.50
Ramazotti Amaro
CHF 8.00
Aperol Spritz / Hugo
CHF 12.50
Grächerhof Spritz
CHF 13.50
Pastis
CHF 6.50
Prosecco
CHF 9.00
Lillet
CHF 11.50
Long Drinks / Bar Card
Cuba Libre / Bacardi Cola / Havanna Cola
CHF 12.50
Wodka Redbull
CHF 12.50
Whiskey Cola
CHF 13.50
Jägerbombe
CHF 14.00
Gin Tonic
CHF 12.00
Cocktails
Sex am Strand
CHF 14.50
Grächerhof Mix
CHF 14.50
Tequila Sonnenaufgang
CHF 13.50
Espresso Martini
CHF 14.50
Pina Colada
CHF 14.50
Mojito
CHF 14.50
Moscow Mule
CHF 15.00
Amaretto Sour
CHF 14.00
Mocktails (Non-Alcoholic)
Virgin Pina Colada
CHF 11.50
Jungfrau Hugo
CHF 10.50
Jungfrau Sonnenaufgang
CHF 10.50
San Bitter Spritz
CHF 10.50
Shots
Tequila
CHF 6.50
Jägermeister
CHF 6.00
Foto der Woche
CHF 6.50
Lizenz 43
CHF 6.00
Whiskey
Chivas Regal
CHF 16.00
Jack Daniel’s Tennessee
4cl / CHF 16.00
Ballantinen
CHF 13.00
Sempione Whiskey
4cl / CHF 15.00
Tullamore
CHF 14.00
Tallisker
4cl / CHF 18.00
Caol Ila
12j / CHF 19.00
Rum
Havanna Club Braun & Weiß
4cl / CHF 9.00
Bacardi
CHF 12.00
Cognac / Grappa / Obstbranntwein Hennessy / Grappa
4cl / CHF 12.00
Punch Non-Alcoholic / Punch with Alcohol
Apfelpunsch
CHF 5.90
Waldbeerenpunsch
CHF 5.90
Orangenpunsch
CHF 5.90
Gemischter Punsch
CHF 6.90
Hot Drinks with a Shot
Kaffee Lutz / Lumuba / Kaffee Amaretto
CHF 6.50
Fertiger Kaffee
CHF 7.00
Schmüli – Pflümli
CHF 10.50
Heiße Schokolade mit Rum und Sahne
CHF 8.50
Jägertea
CHF 7.50
Kaffee Amaretto
CHF 9.50
Kaffee-Baileys
CHF 9.50
Irischer Kaffee / Killertee
CHF 8.00
Holdrio
CHF 8.00
Lumumba
CHF 8.50
Weekly Special
Hauskaffee „Marcello“
CHF 11.50
St. Valetine’s Menü
14.02.2025
Ricotta Ravioli mit Scampis an Zitronensauce
Blätterteig-Überraschung des Küchenchefs mit Apfel und Bresaola
Rote-Bete-Suppe mit Balsamicocreme
Tataki aus rotem Thunfisch mit Sesamkörnern
Thai-Spargel und Parfümreis
oder
Schweizer Rinderfilet an Morchelsauce
Kartoffelpurée an nativem Öl und mit frischem Gemüse
Rosa Valentinstagsherz aus weißer Schokolade auf Himbeercoulis
FÜR RESERVIERUNGEN
Für Reservierungen im La Torre kontaktieren Sie uns bitte unter +41 27 956 25 15 oder per E-Mail an info@graecherhof.swiss. Sie können auch die Rezeption bitten, Ihnen bei der Organisation zu helfen.
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+41 27 956 25 15
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